Category Archive: Gastronomia

A nova revolução Francesa | The new French revolution – Fromagerie Maître Renard

Desta invasão francesa não nos queixamos nem combatemos. A Fromagerie Maître Renard é a nova loja de Campo de Ourique, um projeto de três amigos franceses que trouxe até Lisboa mais de 20… Read More

Saborear com calma | Calm Savor – Restaurante L’Artusi

É um dos restaurantes mais originais de Lisboa. A carta segue à risca as receitas publicadas por Pellegrino Artusi, em 1891, n’ A Ciência na Cozinha e a Arte de Comer Bem – a bíblia… Read More

Quando menos é mais | When less is more – LESS BY MIGUEL CASTRO E SILVA

O receituário português apresenta-se com simplicidade na Embaixada, um palacete datado do século XIX, no Príncipe Real, em Lisboa, o que comprova o vínculo da intemporalidade numa cozinha repleta de sabor e dotada… Read More

A primeira Proseccheria de Lisboa | A primeira Proseccheria de Lisboa – ZEROZERO RESTAURANTE LISBOA

Entrar na ZeroZero é esquecer a cidade por uns instantes e mergulhar no coração de Itália. Todos os produtos são provenientes de produtores italianos, sobretudo da região e Véneto, a grande maioria com… Read More

Viajar até à Baía sem sair de Lisboa | Travel to the Baía without leaving Lisbon – RESTAURANTE COMIDA DE SANTO

A Baía e todo o Brasil estão bem representados neste restaurante lisboeta há três décadas. O menu é composto por especialidades baianas, incluindo as sobremesas tradicionais. Este é também um bom local para… Read More

Criatividade Protuguesa à mesa | Portuguese creativity at the table – 1300 Taberna

Este amplo restaurante na Lx Factory apresenta uma decoração industrial, com uma curiosa variedade de peças. Da cozinha aberta saem pratos criativos de cozinha portuguesa, com algumas influências internacionais. Sempre que possível, usa produtos sazonais… Read More

“Mundo Fantástico da Sardinha Portuguesa” – Sardinha Portuguesa | Portuguese Sardine

A COMUR – Fábrica de Conservas da Murtosa concretizou recentemente um dos seus mais antigos sonhos, abrindo em Lisboa um espaço para homenagear a Sardinha Portuguesa e tudo o que o popular peixe… Read More

A Ásia ao virar da esquina | Asia around the corner – O Asiático

A Ásia encontra-se agora ao virar da esquina entre o Bairro Alto e o Príncipe Real, graças ao chef Kiko, também responsável por um dos restaurantes mais badalados da zona e da cidade, o A… Read More

A Argentina à mesa | Argentina at the table – CAFÉ BUENOS AIRES

O nome leva-o até à capital argentina, mas este restaurante é uma mistura de Buenos Aires, Paris e Lisboa. Cheio a qualquer dia da semana, é quase sempre preciso reserva para garantir uma… Read More

O sempre desejado | The ever desired – Pap’Açorda (Restaurante | Restaurant)

Considerado um dos melhores restaurantes do Bairro Alto (e de Lisboa) desde os anos 80, o Pap’Açorda mudou-se para o primeiro andar do Mercado da Ribeira em 2016. Foi dos primeiros a dar um toque… Read More